שיר-רז - הסוד של שיר. 100% ענבי שיראז ממצפה רמון, 12.7% אלכוהול. התיישן 12 חודשים בחבית עץ אלון צרפתית. יין סירה עם צבע בורדו בהיר נהדר, ארומות מדהימות של פירות יער אדומים ופרחים, גוף קל-בינוני וסיומת ארוכה של עוד. ימשיך להתפתח בבקבוק בשנים הקרובות.